Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » М
Микробиология санитарно-пищевая
- раздел санитарной Микробиологии, изучающий микрофлору, развивающуюся на пищевых продуктах, оборудовании и аппаратуре предприятий пищевой промышленности и общественного питания, и разрабатывающий меры профилактики пищевых токсикоинфекций и интоксикаций.