Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » К
Кьельдаля метод
- J. G. Ch. Kjeldahl, 1849-1900, датский химик
- метод количественного определения азота (например, в крови), основанный на минерализации органических веществ в серной кислоте с переводом азота в сернокислый аммоний, вытеснении аммиака щелочью и связывании его титрованным раствором кислоты.