Медицинские справочники
Справочники » Общемедицинские термины » А
Аминокислоты
- син. аминокарбоновые кислоты
- органические (карбоновые) кислоты, содержащие одну или более аминогрупп; являются основными структурными единицами молекул белков, определяют их биологическую специфичность и пищевую ценность; нарушение обмена Аминокислот является причиной многих болезней; наборы Аминокислот и отдельные Аминокислоты применяются как лекарственные средства; по положению аминогруппы в молекуле Аминокислоты различают альфа-аминокислоты, бета-аминокислоты, гамма-аминокислоты и т.д.; природные белки состоят только из альфа-аминокислот.
Аминокислоты антикетогенные
- Аминокислоты, препятствующие образованию в организме кетоновых тел (ацетона, ацетоуксусной и бета-оксимасляной кислот); к антикетогенным Аминокислотам относятся аланин, аргинин, аспарагиновая кислота и др.
Аминокислоты гликогенные
- Аминокислоты, в процессе обмена которых образуется глюкоза и не образуются химические соединения, содержащие кетогруппы; к гликогенным Аминокислотам относятся аланин, аргинин, аспарагин, серии и др.
Аминокислоты заменимые
- Аминокислоты, синтезирующиеся в организме человека из других Аминокислот или иных органических соединений.
Аминокислоты кетогенные
- Аминокислоты, в процессе обмена которых в организме образуются кетоновые тела; к кетогенным Аминокислотам относятся пролин, лейцин и др.
Аминокислоты лимитирующие
- незаменимые Аминокислоты, входящие в состав определенных белков продуктов питания в наименьших количествах в сравнении с их физиологической потребностью и в силу этого ограничивающие полноту использования данного белка в пластических целях; к лимитирующим Аминокислотам относятся лизин (для белков злаковых), метионин (для белков бобовых) и т.д.
Аминокислоты незаменимые
- син. Аминокислоты эссенциальные
- Аминокислоты, которые необходимы для поддержания жизни организма, но не синтезируются в нем и должны поступать с пищей; незаменимые Аминокислоты для человека: триптофан, фенилаланин, лизин, треонин, валин, лейцин, метионин и изолейцин.
Аминокислоты эссенциальные
- см. Аминокислоты незаменимые